先日、新居に弟が遊びに来てくれました！
本来なら私がおもてなしをする側なのですが、なんと夕飯を作ってくれたのは料理人の弟。ありがたく甘えさせてもらいました（笑）。
まずは一緒に買い出しへ。何を作ろうか話しながら買い物をする時間も楽しくて、久しぶりに姉弟でゆっくり過ごせた気がします。
今回作ってくれたのは、私の大好きな天ぷらと卵焼き！
さらに家に余っていたベーコンと豚バラ肉も使ってくれました。ベーコンはえのきに巻いて天ぷらに、豚バラ肉はナスに挟んで天ぷらにしてくれたのですが、これが本当においしかった！
特にナスと豚バラの組み合わせは私にはなかった発想で、ナスの甘みと豚バラの旨みがすごく合うんです。思わず「また食べたい！」と思ってしまいました。
そして感動したのが卵焼き。
見た目からしてきれいで厚みがあって、食べるとふわふわ。出汁がしっかり効いていて本当においしかったです。
卵焼きをくるくる巻いている姿を見ていると、「やっぱりプロだな〜」としみじみ。普段は弟だけど、料理をしている姿はとても頼もしく見えました。
こうして大人になってからも一緒に買い物をしたり、ご飯を食べたりできるのは嬉しいことだなと思います。
毎年年末には弟がお寿司を握ってくれるのですが、それも我が家の楽しみのひとつ。今年も今から楽しみです！
おいしいご飯を食べながら、たくさん話をして、笑って、とても楽しい時間になりました。素敵な夕飯をごちそうさま！また遊びに来てね！
